La carte

La cuisine que vous pourrez déguster est un savant mélange entre la simplicité des plats que vous avez pu apprécier à l’ancien Café des Lettres, rue de Verneuil, et la cuisine gastronomique du chef du Marcande.
Pour les groupes, lors de votre réservation, n’hésitez pas à demander un menu gastronomique.

Formules du midi
Du lundi au vendredi

Entrée et plat ou plat + dessert : 22,50 €
Entrée + plat + dessert 26 €

Terrine de légumes
ou
Entrée du jour

*****
Poulet fermier au curry
ou
Plat du jour
*****
Fromage blanc aux framboises
ou
Dessert du jour

A LA CARTE

ENTREES

Sardines grillées, vinaigrette de framboises 10 €
Mi-cuit de foie gras au piment d’Espelette 14 €
Demi-camembert au lait cru rôti
*lactose 9 €
Rillettes de thon aux olives vertes 
*moutarde, lactose 9 €
Médaillon de homard, tartare d’avocat 14 €
Le petit BILLOT (Serrano, pâté, rosette au beurre de noix) 
*lactose, fruit à coque  12 €

PLATS

BURGER CAFE DES LETTRES (15 mn supplémentaire)
300g de bœuf, cheddar, bacon, œuf 
*gluten, œuf, sésame 25 €
Côte de bœuf à la plancha, frites et salade 31 €
Poulet fermier au curry, riz Basmati 
*lactose 22 €
La végétarienne (légumes, riz, coleslaw, tomates, pommes de terre) 22 €
Saumon à l’unilatérale, légumes, LE TOUT BIO 27€
Parmentier de confit de canard *lactose 26 €
Risotto de gambas, crème et parmesan *lactose 27 €
« LE GRAND MUSSET »
Vapeur de barbue, crème de cèpes, légumes *lactose 29 €

DESSERTS
Café gourmand *gluten, lactose, œuf 11 €

Fromage blanc framboises 
*lactose 8 €
Financier pistache*gluten, œuf, fruit à coque 10 €
Macaron ganache au chocolat *gluten, lactose, œuf 11 €
Baba au rhum *gluten, œuf 10 €
Délice coco-passion *gluten, lactose, œuf 9 €
Demi-poire pochée à la vanille et sorbet 10 €
LA TARTE *gluten, œuf
« qui aurait pu avoir 25 pommes et… quelques pépins »
 12 €

Assiette de fromages *lactose 13 €

ORIGINE VIANDE

Bœuf : France/Royaume Uni

Agneau : France/Royaume Uni
Volaille : France
Canard : France

*Présence d’allergènes